ずんだ餅作り(＾∀＾) - 2015.04.20 Mon

「あっら～ようさん雨降りますな～(^ ^)」

今日の利用者さんの朝いちの言葉でした(^ ^)

今日は九州でも記録的な雨模様だったようですね。。雨が多い気がしますね(；￣Д￣)

あ～ヤダヤダ。。笑。。

さて、今日は真ごころ「ずんだ餅」を作りました(＾∀＾)

ずんだ餅？？

利用者さんの何人かはあまりご存知ではなかったようでした。。





2人1組になって枝豆を剥いてもらいます。。



次の方へバトンタッチ。。潰していただきます(これ根気のいる作業です)

違うグループの方には、



白玉粉を、、、



水を加えてこねていただきます(^ ^)

さて、いい感じに皆さんもやる気を出してくださってきましたよ(＾∀＾)



沸騰したお湯で湯がいていきます(^ ^)

プク～っと浮いてきたら出来上がり。。

豆の方は、、、

潰した豆にお砂糖で味をつけてお餅の上に添えます(＾∀＾)

するとこんな感じに(^ ^)



緑と白のコントラストがキレイですね～(＾∀＾)

利用者さんの感想は？？

「お～おいしい(^ ^)またお腹いっぱいにさせてどうすんのよ～笑」

帰り道では・・・

「今日の餅、あれもええ味しとったな～今度また娘に言うて一緒に作るわ～」

と嬉しいコメントを頂きました(＾∀＾)

また作りましょうね(^ ^)