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2019-12

「今日のご飯食べやすかったわ~」 - 2015.03.04 Wed

嚥下が少し困難な利用者さんが食後に言われた一言です(´∀`)

皆さん今日のメニューがなんだったのか気になってこられましたか?笑。。

聞いたら「なーんや」と言われるかもしれませんが、私たちにとっては嬉しい出来事だったので続けますね笑。。

今日の昼食は



中華飯に、ちくわの磯辺揚げ、もやしの中華サラダ、伊予柑といったものだったんですが

特に…



これですね。。

クタクタになるまで火を通して、刻みが必要な方は刻みを、ですが餡状になっているため利用者さんは「トゥルン」と食べることができたみたいです(^∀^)

利用者さん「にいちゃん今日のあの丼あったやろ~あれ食べやすいしおいしいな~。私あれ好きよ~またやってな~」

気に入ってくださったみたいでよかったです(^ω^)

時折、利用者の家族さんからは「◯◯さん(スタッフのこと)、うちのおばあちゃん飲み込み良くないやんか~献立考えるだけでも一苦労やで~。作って食べにくい言われたら落ち込むしな~デイではどんな風にしてんの~?教えてよ~」

とご相談いただくこともありました。。

あくまで「うちのデイで利用者さんから好評だった」ものをこれから少しづつですが、ご紹介できたらと思います(^∀^)参考程度で見ていただけたらと思います。また、何か良い提案などございましたら私たちまだまだ勉強不足なので、教えていただけたら幸いです(^∀^)よろしくお願いします。

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Author:古民家デイ真ごころ
大阪府泉佐野市鶴原にある
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真ごころオリジナル機能訓練
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いくつ年を重ねても自宅で安心して
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