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2020-08

モチモチパン。。 - 2014.02.03 Mon

今日のお昼のレクはモチモチパン作り。。

今回はなんと「ごはん」を。。

そう「ライス」を入れています(*^_^*)

中の生地にはライス、薄力粉、牛乳、ベーキングパウダー、塩、砂糖、バター、マーガリンを混ぜ、捏ねていきます(*^_^*)


「よいしょ。。よいしょ。。」



やはり男手が必要です。。

今回はライスが入っているので堅めなようでした。。

「これでもか。これでもか」

と一生懸命捏ねてくださいました(*^_^*)

さて生地は出来た。。次は中のリンゴを炊いていきますヽ(*^ω^*)ノ



アップルパイみたいな感じの具になります(*^_^*)

このリンゴを生地で包んで低温で焼いていきます(*^_^*)



じっくり焼き上げたパンがこちら。。



サクサクそして中はふっくらと(*^_^*)

利用者さん「中のリンゴが効いてるね~。。美味しいわ~」

コメントを言ってくださる方、もくもくと2つたいらげられる方。。笑。。

今回も好評でしたよヽ(*^ω^*)ノ

それにしても皆さん食が太いですね^_^;

お昼、こんなに食べたのに・・・笑。。

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古民家デイ真ごころ

Author:古民家デイ真ごころ
大阪府泉佐野市鶴原にある
”古民家デイ真ごころ”のブログへ
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真ごころオリジナル機能訓練
<まごれん>と題して取り組んでいる
個別機能訓練をデイサービスの風景と共にご紹介しています。

いくつ年を重ねても自宅で安心して
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