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2019-12

安くて簡単、豆腐でお団子作り - 2013.09.08 Sun

今日は、安くて簡単に出来る
「豆腐の団子」をご紹介します(^-^)



お餅よりも、やわらかくてヘルシー

とても食べやすくて色んなアレンジが出来るので、是非、お試しください(´▽`)

では作り方です。↓↓↓


材料は、「もち粉と豆腐」です。


どちらも100g程度あれば、ピンポン球程度の団子が10個くらい出来ます(^-^)



①ボールに、もち粉100gと絹子豆腐
130gを入れます。

②合わせた、もち粉と豆腐をしっかり
と混ぜてコネます。
※ 玉が残ると舌触りが悪くなります。
※ 団子の固さは豆腐の量で調整しましょ
う。

③しっかりとまとまったら、ピンポン
球程度の大きさに丸めます。
※ 中にアンコなどを入れたい場合は、こ
の時に入れましょう。

④続いて、たっぷりと沸騰させたお湯
に団子を入れます。

しばらくすると団子が浮き上がって
来ます*\(^o^)/*


※この写真は入れた直後です。

⑤はい、出来上がり!!!ヽ(*^ω^*)ノ

素早く取り出してきな粉へGo!!↓↓↓


お好みで、きな粉あんこみたらしのタレを合わせるとバラエティー豊かな"お団子"が楽しめます(^ω^)


ちなみに今回真ごころでは、

蒸かしたサツマイモで包んだお団子
と、あんこ入りきな粉団子
を作りました(^-^)




お団子には、緑茶が良く合いますね(´▽`)

スーパーなら、もち粉は1kgで600円前後、豆腐は一丁100円しないでしょ(´▽`)

きな粉やあんこを買っても・・・(⌒▽⌒)

楽しくて美味しいのに、お得ですやん(^ω^)

"おやつレク"やめられませんね(o^—^o)
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大阪府泉佐野市鶴原にある
”古民家デイ真ごころ”のブログへ
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真ごころオリジナル機能訓練
<まごれん>と題して取り組んでいる
個別機能訓練をデイサービスの風景と共にご紹介しています。

いくつ年を重ねても自宅で安心して
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*週に1回更新です。
 

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