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2019-12

やっぱ新鮮な材料で!! - 2012.10.08 Mon

今日の昼食・赤舌の煮付け!!

ここ大阪ではちょくちょく秋にかけて獲れてきている魚です!!今日のメニューは本当はカレイの煮付け。。

昨日買い出しにきていると新鮮なカレイが見当たらない(; ̄ェ ̄)

どないしようかと店をウロウロ!!

それで飛び込んできたのが、、

今日使用した赤舌!!

以前、ある利用者様に好物を聞いてみると
「私、シタを甘辛く炊いたヤツ好きやねん」
というのを思い出しました!!

獲れたてって書いてるし「今日の晩はこれで決まり」って書いてあるし、、もちろん今日まで美味しくいただける商品です!!

ほんならこれにしようとメニュー変更(*^_^*)

調理係りに確認してもらえたんで赤舌にしました!!



「シタ炊いたんはやっぱうまいな」

満足されていました!!

鮮度も抜群やし白身で美味しく頂けました(*^_^*)

満足してくれてよかった~( ´ ▽ ` )ノ
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● COMMENT ●

先日はコメントありがとうございました。

大阪弁を用いた会話があって、面白いですね!

赤舌はよく知らないけれど、煮付けの絵を見ると美味しそうですね。

私も夜間に夜食を食べる際、いろいろなブログの料理の写真をみながら食べるのが幸せに感じています。





Re: タイトルなし

こんにちは、おじさん。


ブログの料理写真を見ながらの夜食・・・???

すいません。何か勝手におもしろい絵を想像してしまいました(*^_^*)


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Author:古民家デイ真ごころ
大阪府泉佐野市鶴原にある
”古民家デイ真ごころ”のブログへ
ようこそ꒰⌯͒•·̫•⌯͒꒱

真ごころオリジナル機能訓練
<まごれん>と題して取り組んでいる
個別機能訓練をデイサービスの風景と共にご紹介しています。

いくつ年を重ねても自宅で安心して
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*週に1回更新です。
 

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